雞尾酒會酒吧設置

　　舉行雞尾酒會的細節確定，通常由台中開幕茶會宴會預定部出一份宴會通知單，其中詳細的列述了客人所定雞尾酒會的時間、日期、人數和要求，其中還分列各個部門的職責，廚房、酒吧器材安排，保安、餐廳服務，美術、工程等具體安排。酒吧則根據客人的要求來設置各種形式不同的雞尾酒會酒吧，這台中外燴稱為barsetup。雞尾酒會酒吧的設置形式分為軟飲料酒吧、國產酒水酒吧、標准酒吧和豪華酒吧。

　　1、軟台中雞尾酒會飲料酒吧

　　軟飲料酒吧是指擺設不帶含酒精的飲料。通常只用果汁、汽水、礦泉水、雜果賓治這些無酒精飲料來擺設酒吧。有時也使用啤酒。這種酒吧擺設多用在歡迎雞尾酒會、簽字儀式、產品介紹和招待會上。

　　2、國產酒水酒吧

　　國產酒水酒吧設置中，除了軟飲料之外還使用幾種國產酒。一般情況下用5至6種，可用國產名酒茅台酒、五糧液酒等。這種酒吧設置多使用在台中婚禮外燴中餐的小型宴會中。

　　3、標准酒吧

　　標准酒吧設置是雞尾酒會中使用最廣泛最多的一種。幾乎80/100以上的雞尾酒會中的酒吧設置都用標准酒吧。所以在飯店、賓館中、標准酒吧使用的酒水品種應以一套台中茶會點心“標准菜單”的形式確定下來。在標准酒吧中，一般只供應簡單的混合飲料，不供應雞尾酒，特別是復雜的雞尾酒。由於各飯店，賓館的實際情況不同，所使用的酒水品種也可能不相同。在實際工作中，標准酒吧設置除了用軟飲料、啤酒外還可以設置使用常用烈性酒和開胃酒，例如：金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加。

　　4、豪華酒吧

　　豪華酒吧在雞尾酒會中設置使用的酒水品種較多，是名牌酒水較多的一種設置形式，可根據客人的要求，使用最名貴的酒水。豪華酒吧使用的酒水沒有固定的形式，只要客人需要，都得辦到，盡最大努力滿足客人的要求。

辦一場高端大氣的雞尾酒會

　　一、雞尾酒會的特點

　　雞尾酒會進行時台中雞尾酒會間較短，約為一個小時左右。服務方法靈活，服務員各負其責，分工合作。

　　二、雞尾酒會的類型

　　雞尾酒會的分類方法有很多種

　　1、根據雞尾酒會主題分雞尾酒會一般都有較明確的主題，如婚禮雞尾酒會、開張雞尾酒會、招待台中外燴雞尾酒會、產品介紹雞尾酒會、慶祝慶典雞尾酒會、簽字儀式、喬遷、祝壽等雞尾酒會。這種分類對組織者很有意義，對於服務部門來說，應針對不同的主題，配以不同的裝飾、酒食品種。

　　2、根據組織形式分根據組織形式來分雞尾酒會有兩大類，一類是專門雞尾酒會；一類是正規宴會前的雞尾酒會專門雞尾台中開幕茶會酒會單獨舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時裝表演、歌舞表演等。專門雞尾酒會可分自助餐雞尾酒會和小食雞尾酒會，自助餐雞尾酒會一般在午餐或晚餐的時候進行，而小食雞尾酒會則多在下午茶的時候進行、宴會前雞尾酒會比較簡單，它的功能只是作為宴會前召集客人，在較盛大的宴會召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式；也有把這種雞尾酒會作為宴會點題，致詞歡迎的機會；還有的是為了給客人提供一個自由交流聯絡感情的場所，因為當宴會開始時，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客台中婚禮外燴人談話3、根據收費方式分從服務台中茶會點心行業來看，比較看重的是以收費方式來分類，牽涉到雞尾酒會的安排、組織和費用的計算。

雞尾酒會的特點

　　I)雞尾酒會以酒水為主，有雞尾台中外燴酒和各種混合飲料以及果汁、冷水、礦泉水等，一般不用或少用烈性酒。

　　2)雞尾酒會的食品多為三明治、小香腸、炸雞腿、面包托、炸春卷、薯條等各種小吃，放在餐台上，以牙簽取食。

　　3)舉行雞尾酒會的時間較為靈活，上午、中午、下午、晚上均可，賓客參加雞尾酒會可遲來早退，不受約束。

　　4)雞尾酒會舉行的地點可在室內，也台中雞尾酒會可在室外、花園裡，空間不受限制。台中開幕茶會

　　5)酒會不設座位，酒水飲料和食品均由服務員用托盤端送台中婚禮外燴，也有一部分放在餐台上，由客人自由取用。在餐廳周圍設小圓桌供客人擺放酒杯、餐巾紙、餐碟、牙簽盅等。客人都是站著品酒、進食，自由交談。

　　6)國內現舉行的雞尾酒會通常會在西式的基礎上增加部分中式菜點和小吃。

　　7)雞尾酒會進行的時間較短，一般為台中茶會點心60分鐘左右。

軸承選擇配合應著重注意四項內容

　　軸承配合的作用是使得軸承的靜止圈和旋轉圈分別與安裝部位的靜止部分(通常是軸承座)和旋轉部分(通常是軸)固結在一起，培林從而實現在旋轉狀態下傳遞載荷和限定運動系統相對於靜止系統位置的基本任務。在軸上和軸承座中，滾動軸承要求在徑向、軸向和切線方向等三個方向固定其位置。徑向和切向的定位通過對軸承套圈的緊配合采實現，軸向定位只有在少數情況下采用緊配合；一般采用軸向限位零件，諸如端蓋和擋圈等將軸向位置限定在游隙範圍內。

　　軸承是機械中的重要配件，也可以說是機械的關節，和我們人類一樣，要是沒有關節那是不行的，人要是沒有關節那就個癱瘓了，那還有什麼作用呢?那就沒有什麼用處了，機械也是一樣，沒有了軸承，機械就使用不起來了，所以機械是離不開軸承的，離開了軸承就活不下去了，就等於是廢品了。軸承的使用方法很復雜，有的滾動軸承是需要配合使用的，下面就來為大家介紹一下這個滾動軸承配合的使用和要求。

　　選擇配合時應著重注意以下四點：

　　(1)軸承套圈圓周面應有良好支承且受力均勻，以減少變形，並可充分發揮軸承的承載能力。

　　(2)套圈在其配合表面中不能沿切線方向滑動，否則會損壞配合面。

　　(3)自由端軸承必須能與軸和軸承座孔的長度變化相適應，即必須具有適應軸向位置在一定範圍內游動的能力。

　　(4)必須注意使軸承安裝和拆卸簡便，省工省時省開支。

處理無油軸承生鏽的方法有哪些?

　　無油軸承因為所處的環境不同，會引起生鏽和其它現像。如果軸承生鏽，會影響自潤滑軸承的正常運轉，造成不必的損失。那麼，如何防止無油軸承生鏽呢?下面一起來了解一下方法吧！

　　表面清潔：清洗必須依被防鏽物表面的性質和當時的條件，選定適當的方法。一般常用的有溶劑清洗法、培林化學處理清潔法和機械清潔法。

　　表面干燥：清洗干淨後可用過濾的干燥壓縮空氣吹干，或者用120~170℃的干燥器進行干燥，也可用干淨紗布擦干。

　　另外也可以對無油軸承塗敷防鏽油，具體方法如下：

　　1、浸泡法：一些小型物品采用浸泡在防鏽油脂中，讓其無油軸承表面粘附上一層防鏽油脂的方法。油膜厚度可通過控制防鏽油脂的溫度或粘度來達到。

　　2、刷塗法：用於不適用浸泡或噴塗的室外建築設備或特殊形狀的制品，無油軸承刷塗時既要注意不產生堆積，也要注意防止漏塗。

　　3、噴霧法：一些大型防鏽物不能采用浸泡法塗油，一般用大約0、7Mpa壓力的過濾壓縮空氣在空氣清潔地方進行噴塗。噴霧法適用溶劑稀釋型防鏽油或薄層防鏽油，但必須采用完善無油軸承保護措施。